昨日ご紹介したイチジクです。
なんとか美味しく食べることができました。（もう少しでこげるところでした
）今回砂糖と少量の水だけで煮ましたが、きっとワインやレモン汁等を入れるといいのでしょうね！今回は虫やカラスが寄ってこないように早急に調理する必要性があったため砂糖だけでしたが、時間が有ったら色々なものを入れてバージョンアップしてみたいと思います。
ところで甘露煮の定義ってなんでしょうね？今朝電話があって「ブログ見たよー甘露煮にするから硬いイチジク欲しいな！」とＫさんから・・・確かにネットでイチジク料理で検索すると硬めのイチジクを・・・なんて書いてありました、じゃあ私の作った寒露煮は寒露煮もどき？イチジクの砂糖煮？まあ何でもいいや！
痴呆症のおばあちゃんが「うんまい、うんまい」といって食べてくれたから！「おばあちゃん一個だけね！明日またあげるね。
」ただ甘いだけのイチジクですがそれなりに食べ方を工夫してみます、今回はまあ成功ってことで・・・！ジャムみたいな感覚でヨーグルトと一緒に食べてみようかな？
家に帰るのが楽しみになってきました。那須高原は今日も曇り空！ロイヤルロードの室内温度も17.5度と寒いのですが、昨日より寒く感じないのはなれたのかしら？
