昨日ご紹介したジャガイモの花に似ていますが・・・那須の花
じゃなくて茄子の花です（寒
）
これはたしか加茂茄子の花です＾＾
映画マジックアワーの三谷監督と佐藤浩市さんがビールのコマーシャルで美味しそうに食べられていますよね？
甘みがあって本当に美味しい茄子です＾＾私のだい・だい・大好きな茄子です
小さい茄子が付いていました！早く大きくなってー
こちらもご存知かとは思います、トマトの花です。
（トマト Wikipediaによれば）ナス目ナス科ナス属・・・種 トマト
だから茄子とトマトって似ていない親戚みたいなものかな＾＾
【“野菜の花 �掘匹梁海�を読む】
ジャガイモの花です＾＾これは男爵の花です。
実はジャガイモの品種によって花も少しずつ違うんですよ＾＾
【“野菜の花 �供淵献礇�イモ）”の続きを読む】
黄色いひまわりのような花は・・・菊？いえいえ・・・でもやぱり菊？
そうです＾＾春菊の花です。
かわいい花
でしょ？
これは何だ？白くて細かい花がびっしり付いていて・・・
実は人参の花なんですよ(*^^)v
野菜のお花もなかなか綺麗でしょ？これからたまにご紹介しますね。
おまけ^_^;
（この先は毛虫が嫌いな人は見ないでね）
【“野菜の花 �機匹梁海�を読む】
ジャガイモの花です＾＾
けっこうかわいいでしょう？
採りたて新じゃがは早速カレーで食べました。
【“元気な畑の野菜”の続きを読む】
那須といっても那須連山が綺麗に見える場所は限られています。
そんな那須連山が素晴らしく綺麗に見える場所に那須高原有機農場の圃場があります。
こんなに素晴らしい景色の中那須高原の有機野菜たちが育っているんですよ！
この場所には貸し農園もあるのでこんなに綺麗な眺めの場所で農作業体験もできるのです。
自分の育てた野菜を美味しい空気と絶景のこの場所で味わえるって物凄く贅沢なことだと思いませんか？
詳しくはサンノーブルのホームページ・なすだより・那須高原有機野菜入荷情報から那須高原有機農場のホームページへいってみてください。来年の春は那須高原で野菜作り体験なんていうのはどうですか？
本日秋の収穫祭最終日！蜂屋柿の出荷です。
寒い乾燥した日が続けば干し柿にピッタリ！今年は美味しい干し柿ができそうです。
この秋の収穫祭もこの三連休で終了です。スタッフも張り切っていましたよ！
(^O^)／風が比較的強くて寒いけれど、寒いからこそ有機野菜がタップリはいったけんちん汁が美味しいですよ！私も食べたいな〜！
本日の我が家の出荷は大きな赤かぶとフリルレタスです！＼(^O^)／皆さんこの三連休那須高原に遊びに来ませんか？昨日の雪はうそのように晴れています、ノーマルタイヤで大丈夫ですよ！
朝は寒かったんですが！
今日も那須高原はいい天気！！
だいぶ木々の葉も落ちてきました。
こうなると落ち葉掃除も大変です！「森の中の別荘はあこがれるけれど落ち葉掃除が大変そうで・・・。」そんな風に思っている人も多いと思うのですが、意外とそんなに大変でも無いんですよ！
案内所（ロイヤルロード）ではお客様を気持ちよくお迎えするために落ち葉の掃除は毎日の日課ですが、通常我が家も含め那須に住んでいる人は、そんなに落ち葉のお掃除に一生懸命ではありません。もちろん一生懸命の人もいると思うのですが・・・
まず完全に葉が落ちる冬まで待ちます。木々に葉が残っていたら後から後から大変になるのは当然です。
冬になると那須おろし（季節風）が吹き落ち葉をみんな又もとの雑木林の中に戻してくれるのです。吹き溜まりの落ち葉だけ掃除すればいいわけです。
ロイヤルロードの近所に住んでいる人から声をかけられました。
「せいが出るね〜！私もこちらに来たばかりは一生懸命掃除したけど今はぜんぜんしなくなったよ！きり無いもんね！」まさにそのとおり！
特に管理がしっかりした分譲地ならなおの事安心です、なぜなら道路や側溝の落ち葉は管理会社で掃除をしてくれますから！雑木林の中に溜まった落ち葉は木々たちの重要な栄養分となるわけです、まさに有機肥料ですね！
那須高原有機農場でもこの落ち葉を持っていって有機肥料にするそうです。この落ち葉の有機肥料が美味しい高原野菜に変わるわけですね。
昨日蜂屋柿を出荷しました、見ている間に次々と売れてしまいました。
ですから本日も出荷いたします。
10個入りで（約2Ｋ）500円!!大きなサイズの柿が4個で250円（約1K）
この柿は渋柿です、皮をむいて干し柿にすると美味しいです。
良品は出荷して傷が大きいものは自宅でむいて干し柿にします。
暖かい日が続くとかびる恐れがあるので皮をむいたら風通しのよい日陰で乾燥しましょう！美味しい干し柿にチャレンジしてみてください。
それと蕪も出荷しました。今回はバラで出しました、大きな白蕪80円赤カブ50円！こちらも是非ご賞味下さい。葉っぱ付ですので葉は漬け物にしてください。
追伸：秋の収穫祭第2回目です。皆さん来て下さい。
サラダからし菜が売れ残ってしまいました
とっても美味しそうだったのに・・・。
生食でも食べられるからし菜ですが、おひたしにしても美味しいですよ！緑と赤紫色の２種類あるのですがサラダをよりいっそう彩ってくれる食材でです。
今日はズッキーニと赤カブを出荷しました。
赤カブは人気商品のようですね
出すとすぐ売れてしまいます。
からしなのレシピも考えなくっちゃ！それとも量と価格を見直そうかな？悩む所です。
今朝那須高原有機農場に出荷しました。
綺麗でしょう？葉も立派です！葉の部分は野沢菜のように食べられます！
私もうる覚えでもしかしたら違うかもしれないのですが、野沢菜ってカブを栽培したけれどあまり良い物ができずに、葉のほうを漬物にしたのが野沢菜の始まりだったようなきがします。
（違っていたらごめんなさい）
今日は雨
ですが紅葉
は雨にぬれても綺麗ですよ！ロイヤルロードも紅葉が進んできました。このあいだご紹介した友愛の森の紅葉も綺麗だったな・・・！
紅葉前線は標高５００m位がきれいになり始めた感じかな？
那須街道やロイヤルロードを
はしると街路樹が色付いていて気持ちが良いですよ。
天気予報では明日は晴れのようです、那須高原に来てください！
今日は霧雨も降っていて寒いですね！
さっき那須高原有機農場に小松菜を出荷しました！(^O^)／うまいよ！
今日は三連休の最終日！今日も那須高原に来るお客様は多いのかな？と思っていたら朝から雨が
・・・
収穫祭に今日はきゅうりとズッキーニをもって行きました。
ズッキーニの売れ行きがいまひとつ伸び悩んでいますので今日は試食を持って行くことに・・・
ズッキーニを砂糖と今回はレモンを入れて煮てみました！レモンの皮の苦味が出てしまったのですが、なかなか美味しくできました。
せっかくの収穫祭お客様が多く来店してくれるといいな・・・！
ということで収穫祭の様子の方も・・・。
【“雨の収穫祭！”の続きを読む】
今日山栗を出荷しました。
まだ私も食べていないのに・・・
いわゆる初物ってやつなんですが、味見の前に出荷です。
たった3袋の秋の味覚です。
昨日出荷の葉生姜も良く売れました。安すぎたかな？
母によると生姜は利益の薄い作物なんだって。
「普通菜物の種は一袋高くても350円位で買えて沢山蒔くことができるけど生姜は種自体が高いから大変なのよ！」
小さな根生姜みたいなやつがそう言えば付いていたな！アレが種とすると確かに高いでしょうね。
収穫の秋
茄子の収量もだんだん減って秋茄子ってやつですよ！実がしまって美味しいですよね！
サツマイモで焼き芋！大根おろしで秋刀魚！りんごも梨も美味しい季節ですね
そう言えば、有機農場直販所にもりんごがならんでましたね
秋の味覚を堪能しに那須高原に来て見ませんか？
本日2回目の更新は出荷状況のご報告！
今朝は4時起きで頑張っちゃいました！
ズッキーニが豊作です！
スーパーで見るズッキーニと違うでしょ？サンバーストって言う品種なんですが、他にも色々作っているので混ざっちゃいました
味は変わらず美味しいですよ。
南瓜の仲間なのでけっこう日持ちしますから、しばらく飾っておいてもいいかもね？
自分で作成したラベルを貼っています。ウシが多いけど きゅうりは河童 ナスはキツネ にんじんはウサギって感じに変えたりもしています。
今朝はズッキーニのほかにミニ南瓜とオクラと茄子ときゅうり、モロヘイヤなんかも出荷しました。
我が家のモロヘイヤは茎が太くてやわらかくて美味しいです。
スーパーで見ると茎が細くて硬そうで・・・。
この間売れ残りをお友達にあげたら「美味しい！モロヘイヤってこんなに美味しいものなんだね」と言ってもらえました。
（今度は採れたて新鮮なのをあげるね
）
やっぱり新鮮な野菜って美味しいんだね！
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